DOLAR 38,2552 0.34%

EURO 43,8333 0.15%

ALTIN 4.075,240,33

BITCOIN %

İstanbul

°

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam

Anasayfa / Kadın Sağlığı / MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur

Gazete Gündem
Magazin
Kadın Sağlığı
MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur

58 kez okundu | Güncelleme: 13 Şubat 2025 00:43

58 okunma

MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur

ABONE OL

13 Şubat 2025 00:43

0

BEĞENDİM

ABONE OL

Haberin DevamıHaberin Devamı

MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur — MasterChef şampiyonu Onur Üresin, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almış bir yemek olan Kayseri yağlamasının tarifini verdi.

MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur — İşte Instagram’da 338 bin takipçisi olan MasterChef Onur’un ‘Kesinlikle deneyin, mükemmel lezzet’ notunu düşerek paylaştığı o tarif:

MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur — Hamur için:

1 su bardağı ılık su (200 ml)

1 su bardağı ılık süt (200 ml)

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı un

İç harcı için:

500 gr. kıyma

2 adet soğan

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

2 adet domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabına ılık su, ılık süt, maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.

Ardından tuz, sıvı yağ ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.

Soğanları, yeşil ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın.

Geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyip soğanları kavurun. Ardından biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Doğranmış domatesleri, ezilmiş sarımsakları ve salçayı ekleyin.

Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın, son olarak suyu ekleyerek kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın ve ince yuvarlak lavaşlar açın.

Tavayı hafifçe yağlayarak her bir hamuru önlü arkalı pişirin.

Pişen her bir hamurun arasına hazırladığınız kıymalı harçtan sürerek üst üste dizin.

Son katmana kıymalı harç sürüp üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Haber Kaynak : CNNTURK.COM

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

Yatağınızın yanına limon koyun!

Yelek kombinleme rehberi

‘Zaman beni yeniliyor’

İlk kare paylaşıldı

Sıcak gelişmeler ekranda

Annesi hayatını kaybetti

En az 10 karakter gerekli

HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

GÜNDEM

Joe Biden 6 aylık hedeflerini açıkladı. Senato buz gibi…

SPOR

En fazla kızaran takım Antalyaspor! Tam 5 futbolcu….

GÜNDEM

Norweç silahlı kuvvetleri kadınlardan oluşan özel kuvvetler eğitimlerini başlattı.

SPOR

Cristiano Ronaldo’nun akıllara zarar tüm kariyerinin istatistiğini çıkardık !

SPOR

Galatasaray’a kötü haber! Monaco’dan flaş Onyekuru kararı.

GÜNDEM

Trump’tan seçim sonrası ilk mülakat

GÜNDEM

Avusturya başbakanı Sebastian Kurz ile ilgili bilinmeyenler

KATEGORİNİN POPÜLERLERİ

Yatağınızın yanına limon koyun!

Yatağınızın yanına limon koyun!

Yelek kombinleme rehberi

Yelek kombinleme rehberi

‘Zaman beni yeniliyor’

‘Zaman beni yeniliyor’

İlk kare paylaşıldı

İlk kare paylaşıldı

Sıcak gelişmeler ekranda

Sıcak gelişmeler ekranda